【ひろゆき】風邪は万病の元。BURGINDIA IPAを呑みながら。2021/07/04 D23
名称 BURGINDIA IPA
原産国 フランス
メーカー BURGINDIA I.P.A. – Brasserie Larché
特徴 ホッピービールの愛好家を対象としたBURGINDIAは、IPAの伝統に従って醸造されており、醸造中は非常にホッピーで、低温、低温での3週間の熟成中に行われるコールドホッピングサイクル中にフローラルフレーバーが豊富になります。
コメント 「乾杯うぃーっす」
取扱い 国内取扱い無し
「ホッピービール」は、ビールにおいてホップの風味や苦味が強く感じられるビールの総称です。ホップは、ビールに独特な香りや苦味をもたらす植物で、ビールの醸造においてさまざまな役割を果たしています。ホッピービールはその特有のホップのキャラクターや苦味が好まれるスタイルとして人気があります。
以下は、ホッピービールに関連する主な特徴です：
1. **ホップの香り**
ホッピービールは、通常、シトラス、パイン、フローラル、スパイシーなど、さまざまな香りをもつホップからの特徴的な香りが感じられます。これらの香りはビールの中で複雑で多様なフレーバープロファイルを作り出します。
2. **苦味**
ホップには苦味があり、ホッピービールは一般的に苦い味わいがあります。苦味はビールのスタイルによって異なり、軽いものから非常に強いものまでさまざまです。
3. **アロマホップとビターホップ**
ホッピービールには、アロマホップとビターホップという二つの主要な種類のホップが使われます。アロマホップは香りを強調し、ビターホップは主に苦味を提供します。
4. **IPA（India Pale Ale）**
IPAは、ホッピービールの代表的なスタイルの一つです。特にアメリカンIPAやダブルIPAなどは、強烈なホップの香りと苦味が特徴的です。
5. **新興のホップ品種**
近年、新しいホップ品種の開発や利用が進み、これによって様々な風味や香りの組み合わせが生まれ、ホッピービールのバリエーションが広がっています。
ホッピービールはビール愛好者にとっては魅力的な選択肢であり、その多様性から多くの異なるスタイルが生まれています。
